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2016年02月26日12:04 

  莲菜大家可能没听说过,其实它就是人们常见的莲藕,多吃莲藕对身体有很大的好处,补血养颜,功效非常棒,那么大家知道莲菜的做法吗?莲菜怎么炒好吃呢?下面小编就为大家介绍一下莲菜的做法大全吧。

  莲菜的做法非常的多,而且味道也很鲜美,下面大家就一起来看看如何制作出美味的莲菜吧。

  做法一

  材料

  莲菜1根,纯瘦肉半斤,鸡蛋1个,芡粉少许,食用油,食盐,蔬之鲜,十三香,老抽,陈醋,葱姜蒜,小尖椒。

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  做法

  1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀,放一边备用。

  2、将莲菜洗净,切成菱形小丁,葱姜蒜切末,尖椒切段,热锅烧油,待油七分熟时,放入葱姜蒜和尖椒爆香,放入瘦肉丁,大火翻炒3分钟。

  3、再放入莲菜丁,继续大火翻炒1分钟。

  4、依次放入食盐、蔬之鲜、十三香,滴几滴陈醋,翻炒均匀出锅装盘。

  做法二

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